TilbageUkrainsk æblekage
Ingredienser
- 0,5 kg æbler skæres i tern ca 2-3 cm - skal ikke skrælles
- Dej:
- 2 æg
- 50 g smør
- 200 g cremefraiche
- 0,7 kg sukker
- 0,5 kg mel
- 1 tsk vaniljesukker
- 1 tsk bagepulver
- 2 tsk kanel
Instruktioner
- Æg og sukker piskes og blandes med de tørre ting.
- Æbler lægges på bagepapir i en tynd lag i en bageform og dejen hældes ovenpå
- Bages 200 gr i ca 1 time
- Dressing:
- 200 g kærnemælk
- 200 g cremefraiche
- limeskal
